Ingredientes:
500g de peito de frango cortado em cubos
1 cebola média picada
2 dentes de alho picados
1 colher de sopa de manteiga ou azeite
200g de cogumelo paris/champignon fatiado
1 colher de sopa de mostarda
2 colheres de sopa de ketchup
1 colher de sopa de molho inglês (opcional)
1 caixa de creme de leite (200g)
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Páprica doce ou defumada a gosto
50ml de conhaque (opcional, para flambar)
👩🍳 Modo de Preparo:
1️⃣ Em uma panela, aqueça a manteiga e refogue a cebola e o alho até dourarem.
2️⃣ Adicione o frango e tempere com sal, pimenta e páprica. Deixe dourar bem.
3️⃣ Acrescente o conhaque (se usar) e flambe para realçar o sabor.
4️⃣ Junte o champignon, o ketchup, a mostarda e o molho inglês, misturando bem.
5️⃣ Cozinhe por mais 3 minutos e, por último, adicione o creme de leite. Mexa até ficar cremoso e aqueça sem ferver.
6️⃣ Sirva com arroz branco e batata palha! 🥔🍚
🔥 Dica: Você pode substituir o frango por carne bovina, como filé-mignon ou alcatra!
Bom apetite! 😋
