Ingredientes:
• 500 g de medalhões de filé mignon
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• Meia xícara (chá) de cogumelo fresco.
• Temperos a gosto.
• 500 g de medalhões de filé mignon
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• Meia xícara (chá) de cogumelo fresco.
• Temperos a gosto.
Modo de fazer:
Corte o cogumelo em fatias e reserve.
Pegue o Filé Mignon e tempere com sal e pimenta.
Coloque um pouco de óleo na frigideira e doure os filés até ficar no ponto e reserve.
Na mesma frigideira coloque a manteiga, deixe derreter e acrescente os cogumelos. Salteie até que fiquem macios (3 a 5 min). Adicione folhas de tomilho, e uma pitada de sal para temperar.
Cubra os filés com o cogumelo e sirva.
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